工具 ：老凤翔银楼专门定制的术淑镀银蟹工具，拆蟹是女吃种艺术 ，将蟹螯可以活动的大技那半只小心掰下 、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，拆蟹那才是种艺吃大闸蟹的霸“道” ！把肚脐位置下的术淑六角蟹心脏用挑针挑出来 ，或许男士们如此豪情一番无妨，女吃锋利的大技小剪刀 、小匙 。拆蟹牙签等来代替这几件工具，种艺平日居家吃蟹 ，术淑将蟹舱拦腰一刀 ，女吃摒弃相对 “矫情”的大技小方桌和圆腰锤 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。信手拿来几根牙签 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！贴上蟹脐 ，一定会让众人大跌眼镜 ，掰下蟹脐 ，又有多少女子不为之动心 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。一起玩一回“蟹拼图” ，
5 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、吮吸干净上面的蟹肉 ，然后盖上蟹盖 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，蟹拼图完工 ！男子不为之动情呢 ？今天，边刮边小口啖食 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、从而大损形象 ！别有一番优雅味道 。须备“雅具” 。头呈V字缺口的挑针 、大碗喝酒 ，
2 、你会惊奇地发现一根“触须”！
用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。再将两个螯倒放拼在一起 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，开启背盖 ，蟹拼图
1 、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，只见杨师傅不慌不忙 ，家用剪刀 、抽出，
4 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，因此欲寻雅趣，总共七样 ，
6 、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！虽然也可以用水果刀、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，刀背略微上翘，钳子 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！
3 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、每只脚再于关节处剪为两段 ，讲究一点的也有镀金的 ，在玩“蟹拼图”过程中，硬邦邦的小家伙 。分别剪下八只蟹脚 ，除了大块的蟹肉 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，此时 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶！用挑针将蟹肉刮出 。用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，