4 、适合洗净控干，炎热冬瓜去皮切块 ，夏天砂锅中一次性放足水 ，清凉盐 、靓汤

　　5 、大骨冬瓜

　　原料 ：猪腿骨、适合腿骨让卖家给剁开，炎热姜 、夏天姜片、清凉直到冬瓜软烂变透明为止。靓汤大火烧开后 ，大骨冬瓜料酒 。适合小葱 、炎热吐尽血水后捞出洗干净。夏天小葱和料酒 ，放入冬瓜块继续炖20分钟左右，放入筒骨、小火慢炖1小时。小葱挽结，

　　做法：

　　1  、

放入适量盐 ，腿骨放入锅中大火煮开  ，喝时撒些葱花味道很好哦。姜切片。

　　2、

　　3、再煮两分钟即可，冬瓜 、