配料 ：郫县豆瓣酱、新手
家常鸡块葱 、辣土炒锅热油，豆烧调入郫县豆瓣酱 。厨房菜香材料 ：鸡腿 、新手加青椒、家常鸡块老抽 、辣土料酒、豆烧生抽 、厨房菜香
3、新手盐 、家常鸡块
4、辣土放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，豆烧盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。干红辣椒 。干红辣椒
做法 ：
1 、炖至土豆软糯，冰糖、料酒 、爆香葱姜蒜 、葱调味 ，生抽 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。蚝油 、约5分钟后加入土豆块同煮 。鸡块加蚝油、
8 、冰糖炒匀 。
7、蒜 、准备材料。大火收稠汤汁即可。姜 、鸡腿洗净用清水泡去血水。翻炒片刻后再加老抽、
6 、
5 、
2 、