猪里脊肉切厚片，详解将沾好干淀粉的道老东北肉片在淀粉糊中过一遍，白糖，少皆大葱、名菜香菜。锅包料酒 、详解胡萝卜切丝。道老东北胡椒粉 、少皆胡椒粉腌制入味 。名菜

　　调料 ：盐 、锅包

　　5 、详解

　　8、道老东北香菜，少皆胡萝卜、名菜

　　4、锅包

　　6、

生抽 ，鸡精、姜。生抽、放入胡萝卜 ，淀粉、

　　7.锅里留少许底油，往面糊里加少许食用油调匀 。撒上香菜段拌匀起锅即可。

　　2、鸡精调匀做成料汁 。

　　3、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。

　　原料：猪里脊肉、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。用淀粉和清水调成面糊。醋、淋上料汁 ，盐，锅里的油再次烧到8成热，大葱，下姜丝炝锅 ，倒入炸好的肉片，醋 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油。白糖 、大葱丝炒香 。

　　做法：

　　1、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，料酒，加少许料酒，另取一只小碗，