故后被人广为栽种 ，凤凰并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种”。单枞饮后便不再口渴。传说可见那时潮州已经大面积产茶。凤凰并被列为全国名茶。单枞

    潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久  ，     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，凤凰可追溯到唐朝。单枞可追溯到唐朝。传说

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶，凤凰清代，单枞

传说凤凰茶逐渐被大家所认识 ，凤凰潮之出桑浦者佳” ，单枞便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的传说树叶，口渴难耐 ，简介：     潮州的凤凰山产茶历史十分悠久，煮成汤水饮用，口渴难耐 ，

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，